14 октября 2024, 09:51
14 октября состоялась трансляция девятого открытого онлайн-урока, посвященного технологам продуктов общественного питания массового изготовления. Учащиеся 7 - 9 классов побывали на мясоперерабатывающем заводе «Черкизово-Кашира», где производят до 100 тысяч тонн мяса в день! Узнали, как работает завод, который является самым роботизированным и современным в России, и как готовят сыр: от лабораторных проб молока до прессования готовой головки сыра. На занятии посетили Волоколамский техникум «Холмогорка», где готовят технологов продуктов общепита и операторов пищевого производства.